欢迎来到【智盘】智慧食堂|智慧餐厅综合服务商
销售咨询:400-617-5151 | 0571-86695121
详情
当前位置: 天天电玩城> 公司动态

客户案例丨这些“智慧大脑”连就餐模式都跟别人不太一样

文章来源:雄伟科技发布日期:2022-03-23 15:14 浏览次数:

之江实验室是由

浙江省人民政府、

浙江大学、

阿里巴巴共同举办,

主攻智能感知、人工智能、

智能网络、智能计算和智能系统

五大科研方向,

汇聚了众多国内

著名专家院士和高端人才,

就连园区建设也是

以打造未来城市样板为愿景,

听起来是不是科技感满满,

让人神往。


5.png

这不,最近小编就找到了机会,

能够走进这个实验室的大众餐厅,

去看看这些科研人每天都在吃什么?


进入之江实验室后,

找到主楼(最高的那栋)右侧的9号楼,

就来到了这个面积达10000㎡,

座位数约1000个的大众餐厅了。


舒适的座椅、开阔的视野、

冒着热气的各色美食、

全新的就餐体验……

别人家的餐厅

再一次刷新了小编

心目中理想食堂前五名。





01

合二为一,创首例独特就餐模式

4元的红油皮蛋,7元的口水鸡,色泽鲜亮,香味扑鼻,让人垂涎。本着对美食的追求,小编已经先替大家品尝了,确实好吃。而且小编还发现,与雄伟科技常规的四种主流就餐模式不同的是,之江实验室融合了自助选餐和自助称重两种模式的优点,形成了集无感出品、小碗取菜、营养分析、无感结算等功能于一体的独特模式。
6.png

现在,就让我们一起去体验一下吧

首先,使用小型人脸托盘绑定机刷脸拿取托盘;

7.png
接着,将托盘放置在嵌入式称重计量区域,选取自己爱吃的小碗菜,这时系统会自动记录菜品名称和重量,按份算钱;
8.jpg
最后,找到座位,享受用餐,在无取餐操作10分钟后,系统会自动从你的账户完成扣款,并根据你今天摄入菜品的种类和重量,推送营养分析报告。
9.jpg
往常午餐高峰期往往要从12点持续到12点半,还常常没有座位。该模式运用后,12点15分至20分,大家基本都已用餐完毕,丝毫不显拥挤,同时还能更好地帮助科研工作者掌握每日营养摄入情况,保持健康体魄。


02

多元场景融合,全面提升服务速度

除了独树一帜的智慧售餐模式,该餐厅还划分出了早餐和面食档口区,粥、饺、糕、饼、美味小食、各色面条、米线应有尽有,采用人脸双面屏收银机,1秒快速完成结算。

10.png

用餐结束后,将餐盘放置在全自动餐具回收线上,省去了阿姨收拾餐桌、碗筷的时间,提升就餐效率。
11.png


03

“软”“硬”兼施,完成质的升级

如果说这些智能终端设备的应用是点对点的突破,那么软件系统则是将这些点进行连接,并形成全面的
智能管理体系,从而实现更多功能的创新应用。
之江实验室大众餐厅通过智慧管理云平台的运用,将智能终端设备产生的日常营运数据统一化、细分化,形成简单明了的可视化报表,从而辅助餐厅进行一键排菜、精准备餐、营养分析、信息发布、营业监控等一体化管理。
12.png
比如,根据智能售餐设备每日产生的数据,系统可以分析出就餐者的喜好和食用量,再结合膳食营养标准和食堂菜品库,经过科学的运算、分析,一键生成每周菜单,餐餐都有新花样。
通过软件系统与硬件设备相结合,为餐厅提供一整套先进解决方案,真正改变传统手工经营方式,提高服务效率,降低营运成本,完成餐厅智能化、数字化升级。




目前,我国共有各类国家级开发区628家,省级开发区2053家,各类产业园区15000多

个,对整个中国经济的贡献达到30%以上。在人工智能及大数据应用的大趋势下,

可预见的是将有更多新技术应用于这些园区当中。


针对于此,我司已围绕智慧园区主题,以食为核心,推出员工餐、商务餐、下午茶、自助

零售、福利商城等多功能于一体的园区智慧食堂解决方案,助推产业园区的智能化升级。



预约参观

在线咨询

销售咨询

销售咨询

售后服务

售后服务

关注抖音

关注抖音
完善食堂概况
X
所属行业
预约
我们承诺保护您的隐私,雄伟科技会给您的企业邮箱发送最新的行业解决方案,行业报告等,您可以随时取消订阅
XML 地图 | Sitemap 地图

天天电玩城